Gastrogerät aufstellen: Maße, Transportweg und Anschlüsse vorbereiten

Den gesamten Transportweg ausmessen

Messen Sie nicht nur die Stellfläche. Türen, Flure, Treppen, Aufzüge, Kurven und mögliche Höhenbegrenzungen entscheiden mit, ob ein Gerät bis zum vorgesehenen Platz gelangt.

Berücksichtigen Sie Verpackung und notwendige Rangierfläche. Wenn Maße oder Zugang unklar sind, senden Sie Fotos und Abmessungen vorab an das Fachteam, statt eine Einbringung vorauszusetzen.

Technische Daten direkt am Standort erfassen

Für den konkreten Standort zählen die Angaben des Geräts und die vorhandene Gebäudeversorgung. Prüfen Sie elektrische Versorgung, Wasser, Ablauf, Abluft und Platz für Wartungszugang, soweit das Modell diese Voraussetzungen hat.

Das Typenschild und das Installationshandbuch sind die Grundlage für den Abgleich. Änderungen an Anschlüssen sollten nur durch geeignete Fachkräfte geplant und ausgeführt werden.

Lieferung, Einbringung und Inbetriebnahme trennen

Fragen Sie im Angebot ausdrücklich nach, ob nur bis zur Bordsteinkante geliefert, bis zum Aufstellort eingebracht oder auch angeschlossen und in Betrieb genommen wird. Diese Leistungen sind nicht automatisch dasselbe.

Halten Sie Zugang, Etage, Aufzug, gewünschtes Zeitfenster und vorhandene Anschlüsse schriftlich fest. So kann das Team prüfen, welche Leistungen angeboten werden können.

• Gerätemaße und Gewicht aus dem Datenblatt übernehmen.
• Breite und Höhe aller Türen und Engstellen notieren.
• Leistungsumfang und Verantwortlichkeit für Anschlussarbeiten bestätigen lassen.